Cebula dla zdrowia

Cebula - pogromca bakterii, który jednocześnie działa odkażająco i przeciwzapalnie. Jednocześnie kojarzona jest z nieświeżym oddechem i wywoływaniem łez, gdy ją kroimy.

Jednak ma jeszcze całą gamę pozytywnych właściwości. Wymieńmy te najbardziej pożądane:

• wzmacnia kości, zęby, paznokcie,
• poprawia wygląd włosów, nadaje im blasku i sprężystości,
• nadaje naszej cerze zdrowy, brzoskwiniowy odcień.

Wprawdzie to znane warzywo podrażnia oczy i ma intensywny, ostry smak, ale słynie również z wszechstronnego zastosowania, zarówno kulinarnego, jak i terapeutycznego. Niezależnie od tego, czy jest ugotowana, sparzona, czy upieczona zachowuje niemal wszystkie zalety surowej. Ze względu na dużą zawartość cynku, siarki i krzemu nie powinno jej zabraknąć w diecie dbających o wygląd.

Cebula zalecana jest również osobom spożywającym ciężkostrawne dania i pijącym duże ilości alkoholu, gdyż pobudza do działania wątrobę, a substancje w niej zawarte nie dopuszczają do powstawania skrzepów w naczyniach krwionośnych. Poza tym warzywo ma zbawienny wpływ na pracę trzustki, a co za tym idzie na utrzymanie odpowiedniego poziomu cukru we krwi. Zapobiega też otyłości, przeciwdziała napięciom nerwowym, obniża poziom cholesterolu we krwi i zmniejsza ryzyko wystąpienia zawału serca.

Jest niezwykle skuteczna w zastosowaniu zewnętrznym. Przyspiesza gojenie się ran. Okłady z cebuli z powodzeniem można stosować przy trądziku, stanach zapalnych i pęknięciach skóry, oparzeniach i czyrakach. Cebula obfituje m.in. w witaminy: B1, B2, C, A, E, a także w wapń, sód, magnez, mangan, żelazo, miedź, fosfor, jod, cynk, chrom i krzem.

W okresie zimowym, w celu podniesienia odporności i wzmocnienia organizmu, warto polecić wartościowy sok z cebuli.